Modern yüzyıl dünyasında mutfaklarda bıçaklar, kesim işlemlerinin en önemli parçasını oluşturmaktadır. Ancak bıçakların tasarım özelliklerinden, kesim fonksiyonlarına kadar pek çok farklı etken nedeni ile yetersiz kaldığı noktalar söz konusu olmaktadır. Bu durumda günümüzde alternatif ürün gruplarına yönelim gerçekleştirilmesine neden oluyor. Özellikle de dilimleyici ürün grupları, günümüzde mutfaklarda farklı ürünlerin yapısal özelliklerine göre kolayca dilimleme işleminden […]